豚バラとネギとピーマンと人参の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、○醤油まる酒を加えて混ぜて5分おきます。
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2
ピーマン・ネギは斜めに切ります。
人参は薄い半月切りにします。
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3
豚バラ肉に片栗粉を加えて全体にまぶします。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。
火が通ったら一度器などに取り出します。
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5
人参を30秒ほど炒め、ピーマン・ネギを加えてさらに炒めます。
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6
豚バラ肉を戻し入れて炒め合わせます。
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7
全体が馴染んだら、◇醤油◇酒◇砂糖を加えて炒め合わせます。
馴染んだらごま油を加えてサッと炒めて出来上がりです。
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