はちみつから揚げ レシピ・作り方

はちみつから揚げ
  • 1時間以上
  • 300円前後
tukuyo93
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はちみつを使っているのでほんのりと甘さを感じるから揚げです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1.5
  • ○はちみつ 大さじ1/2
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1 少し大きめのボールに○を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
    ①に入れて全体に絡ませ、1時間置きます。
  3. 3 揚げ油を170度に熱します。
  4. 4 ボールなどに片栗粉を入れ、肉にまぶしながら揚げ油に入れます。
  5. 5 揚げ油に入れて1分経ってから、箸を使って肉を動かしながら揚げます。
  6. 6 全体がこんがりと揚がったら出来上がりです。
    はちみつを使っているので少し焦げやすいです。
    気を付けてください。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

時間があれば半日ほど漬け込むと味がしっかりしみこみます。 はちみつの甘さで私は好みのから揚げなんですが、甘さを感じるので好きじゃないという家族もいます。

  • レシピID:1120008212
  • 公開日:2015/04/07
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カテゴリ
鶏のから揚げ
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から揚げ おつまみ お弁当 揚げ物
料理名
から揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2016/03/06 23:18
    はちみつから揚げ
    週末に、たくさん作りました!そんなに強く蜂蜜が主張することなく、とってもいい感じでした(^ー^)ごちそうさまでした~♪

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