いわし缶アレンジハンバーグ レシピ・作り方

いわし缶アレンジハンバーグ
  • 約15分
  • 100円以下
tukuyo93
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いわし缶のいわしを潰して玉ねぎと混ぜて作った味付きのハンバーグです。
濃い味です。

材料(2個分*人分)

  • いわし缶(固形量70gの物) 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パン粉 大さじ2
  • とき卵 大さじ2
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 いわし缶はいわしと汁を分けます。
    *汁は後で使います*
  2. 2 いわしをボールなどに入れてつぶして崩します。
  3. 3 粗みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・とき卵・こしょうを加えてしっかりと捏ねます。
  4. 4 2つに分けて形を整えます。
  5. 5 フライパンにサラダ油を中火で熱し、④を焼きます。
    こんがりと焼けたら火を消します。
  6. 6 取っておいた①の汁を加えて予熱で温めて出来上がりです。

きっかけ

いわし缶を使いたくて作りました。

おいしくなるコツ

いわし缶は味付けがしてあるのでそのままでも濃い目。このまま食べられます。 小さく丸めてお弁当にも向いています。 いわしの食感がねっとりとしているので 玉ねぎは粗く刻んだ方が食感が良くなると思います。

  • レシピID:1120006032
  • 公開日:2014/02/03
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カテゴリ
缶詰
料理名
ハンバーグ
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つくったよレポート(5件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2022/03/01 03:26
    いわし缶アレンジハンバーグ
    くさみもなく美味しかったです♪
  • きたうみ
    きたうみ
    2020/05/18 17:22
    いわし缶アレンジハンバーグ
    甘くて美味しかったです!
    また作りたいです。
  • 月のおと
    月のおと
    2019/09/07 23:15
    いわし缶アレンジハンバーグ
    間違えて溶き卵1個分全部入れてしまいやわらかくなりましたが、おいしかったです♪いわしでヘルシーで良いですね(^^)/
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2017/11/26 22:17
    いわし缶アレンジハンバーグ
    鰯缶の味付けが濃いなと感じていましたが、ハンバーグにすると、ちょうどよい感じで、何より鰯のすり身を使うより楽で便利ですね!

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