かぼちゃのすりごま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは一口大に切ります。

   

2. 2 鍋にごま油を中火で熱し、かぼちゃを2分炒めます。

   

3. 3 水を加えて煮たてます。
   煮立ったら砂糖を加え弱めの中火にします。

   

4. 4 落とし蓋をして5分煮ます。

   

5. 5 醤油を加えてもう一度落とし蓋をし、3分煮ます。

   

6. 6 煮汁がなくなる手前まで煮たら、すりごまを加えて優しく混ぜて出来上がりです。