落とし卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁を入れて煮立てます。
-
2
①の火を消し、器に割った卵をそっと①の中に沈めます。
再び火をつけて煮立てます。
-
3
卵が程良く固まってきたら火を消し、味噌を溶かしいれます。
- 4 器に入れて刻みネギを散らしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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9 件
つくったよレポート（9件）
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ぎにゅ～2014/02/26 14:00
ちょうどいい半熟に仕上がったので、とっても幸せでした(*^^*)
ごちそうさまでしたぁ♪ -
sosu09292013/12/08 09:32
卵が丁度いい半熟で、とても美味しくいただきました。 -
kkikk2012/10/19 20:02
残り物のお味噌汁も卵を入れれば豪華～！美味しくいただきました♪ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2012/10/12 09:51
和風ポーチドエッグ
みたいですね～♪
お味噌汁にボリュームが出て、美味しくいただきました♪
ごちそうさま！！！
レシピへのコメント
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うまく半熟で仕上がると、とろんとして美味しいです。
固茹でになってもそれはそれで美味しいです。