デコポンのサワードリンク レシピ・作り方
材料（約3Ｌ人分）
- デコポン（実のみ） 1ｋｇ
- 氷砂糖 1ｋｇ
- 玄米酢 900ｍｌ
作り方
-
1
デコポンはぐるっと皮を剥いて、実だけ使います。
実を輪切りにざくざく切りましょう。 - 2 アルコール消毒したビンに、輪切りにしたデコポン、氷砂糖を交互に入れて、上から酢を注ぎます。
-
3
毎日一度清潔なお玉でかき混ぜ、1週間漬け込んだら出来上がり。
こして実は取り除き、液体のみを冷蔵庫で保存。
水で5倍に薄めて飲みましょう。
牛乳でもいいですよ！
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デコポンで漬けてみました。