子供と楽しく！たっぷりベリーのクリスマスケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
ENCELADUS
息子が幼稚園児の頃からクリスマスケーキは簡単手作りで過ごしています。年々自分で出来る部分が増えて成長を感じます♡市販のケーキより大きくて安上がりだし♪
材料（６人分）
作り方
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1
イチゴはへたを取って、形の良い物を１０個ぐらい残して、後は縦半分に切る。
ボウルに生クリームと砂糖を入れて、角が立つまでしっかりホイップする。１／３程は絞り袋に入れておく。 -
2
スポンジケーキを厚さを半分に切り、１枚を皿にのせる。オレンジキュラソーを同量の水と混ぜたものを、刷毛などで切り口に塗る。生クリームを薄く塗り、切ったイチゴと他のベリー類をのせる。
- 3 フルーツの上にも生クリームをのせて伸ばし、もう一枚のスポンジをのせる。表面にオレンジキュラソーを塗り、生クリームを全体に塗る。側面は皿を回しながら塗ると塗りやすい。
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4
取り分けたイチゴと、残ったベリー類、しぼり袋の生クリームなどでデコレーションする。
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