ピーマンの肉詰め。トマト＋チーズ風味.ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料の切り方】
   ピーマン：半分に切って種を取り出す。
   しめじ・ニンニク：みじん切り

2. 2

   ピーマンをオーブントースターで5〜6分ほど焼きます。（生焼け防止のためなので、それが心配でない方はこの行程は必要ありません）

3. 3

   ●の材料を混ぜ合せてフライパンで炒めます。

4. 4

   ●の材料に火が通ったらピーマンの中に詰めていきます。
   スプーンの柄で押しつぶしながら入れていくのがコツです。

5. 5

   スライスチーズを乗せ、再度フライパンで焼きます。
   お好みで薬味（乾燥パセリ等）を添えたら完成です。