鯵のなめろう☆油揚げでカナッペ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱、生姜、みょうが、大葉をみじん切りする。

2. 2

   ◆味付け調味料(○)を合わせておく。

3. 3

   鯵は、粘りがでるまで包丁でたたく。

4. 4

   １と３の鯵を合わせて包丁でたたきながら混ぜ合わせる。
   ２の◆味付け調味料も加え、よく馴染ませる。
   滑らかになるまでたたく。

5. 5

   トッピングの準備をする。
   大葉は半分に切る。
   油揚げ(一口サイズに四角く切る)はトースターで焼き（３～４分）、塩を軽く振る。

6. 6

   油揚げがカリッと焼けたら、５の大葉を乗せ、４を盛り付けて白胡麻を振って出来上がり！