ブロッコリーじゃが。バター醤油味♪ レシピ・作り方

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篠山おしん
メインはブロッコリーなのか、じゃがいもなのか、迷ってしまうレシピです。
子ども大好きなバター醤油味で、がっつり食べてくれます♪

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
じゃがいも
2個
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
バター
10g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に切り分け、茎に切れ目を入れ、お鍋に1センチくらいのお水をはり、塩を入れてゆでる。
    普通にたべられる固さに。
  2. 2
    じゃがいもは皮をむき、1センチ角のサイコロ状に切る→レンジで加熱。
  3. 3
    にんにくは薄切り→フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火でしっかり香りをうつす。
  4. 4
    3に1と2をいれ、お醤油を入れてよく混ぜたら、バターを入れてすぐ火を止め、よく混ぜ合わせてできあがり♪

きっかけ

もちろんぱっと思いつきです♪

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとジャガイモの炒め物

このレシピを作ったユーザ

篠山おしん ご覧いただきありがとうございます!! めんどくさいの大嫌い! うまい!早い!安い!なるべく無添加!がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。 無理はしない主義なので(笑 ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。 山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。 最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪

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