簡単すぎて失敗なし！　かぼちゃグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを1センチくらいの厚さに切り、適当な大きさに切り分けて、耐熱容器に入れ、レンジで加熱。
   串が通るくらいやわらかくする。

   

2. 2 玉ねぎをなるべく薄く切る。
   鶏肉は一口大よりやや小さめに。
3. 3 フライパンで鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、塩ふたつまみ、こしょう少々をいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。（我が家のIHは5

   

4. 4 薄力粉を大さじで山盛り2杯入れ、全体にいきわたらせながら、炒める。
   弱火にする。（我が家のIHは3）

   

5. 5 全体に混ざり、粉っぽさがなくなったら、牛乳100ccを入れ、具にからんだ粉をこそぎ落とすようによく混ぜる。
6. 6 よく混ざって、ちょっととろりとしてきたら、残りの牛乳を入れてよく混ぜる。
   少しずつの方がやりやすいかも。
7. 7 牛乳を全部入れたら、火を強くして（IH5）、とろみがつくまで混ぜながら火にかける。

   

8. 8 かぼちゃが溶けた方がいい人は、ここでかぼちゃを加える。
   今回は2/3を投入。
9. 9 マカロニをゆでる。
   ゆで時間より1分少なく！
10. 10 ７にクリームシチューと同じくらいのとろみがついたら火を止める。
    マカロニが水分を吸うので、ゆるめにしておいてください。
11. 11 10にバターを入れて、溶かしながら混ぜる。
12. 12 11にゆであがったマカロニ、8でいれずに残してあったかぼちゃを入れ混ぜる。
13. 13 味見をして味が薄ければ塩を足す。
    チーズの塩分も考えて味は薄めにしてください。
    
    耐熱容器に入れて、上にチーズをのせる。
14. 14 オーブントースターか魚焼きグリルか、オーブンのグリルで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり♪
    我が家は魚焼きグリルで焼き時間5分！
15. 15 今回はブロッコリーの芯が残っていたので、それも入れてしまいました♪