♦️味付けは醤油だけ!さんまと香味野菜の混ぜご飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ・さんまを塩焼きにして骨を取り、身をほぐす
・薬味→みょうが、ねぎ、大葉、しょうがを刻む
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- 2
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- ご飯、さんま、刻んだ薬味、醤油を混ぜる
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- 3
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- すだちなど柑橘類をキュッと絞りながらいただくと爽やかで味が締まって美味しい!
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- 4
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- ※ほぐした身を冷凍保存しておくと便利です
おいしくなるコツ
みょうが、しょうがは無くてもいいけど、ねぎと大葉はいつも入れています
きっかけ
さんまを焼いてほぐした物を冷凍保存していたので
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