モツの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もつを茹でる。水気をふきとる。
- 2 生姜をすりおろす。
- 3 フライパンにごま油をいれ、生姜とモツを強火で五分いためる。
- 4 塩で味付けしていく。
- 5 フライパンの蓋をして五分弱火で蒸し焼きにしたら、完成。
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