こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お好みのこんにゃくを用意して、必要に応じてねじったり切り込みを入れます。
- 2 鍋に湯を沸かしてこんにゃくを入れる。再沸騰したら湯を切る。
- 3 フライパンにごま油を引いて、キュッと音がするまで炒める。
- 4 ●の合わせ調味料を加え汁気が少し残るまで煮詰める。
- 5 鰹節をトッピングして完成。
きっかけ
お店でこんにゃくを見たら食べたくなったので作りました♪
おいしくなるコツ
業務スーパーでたまたま買ったこんにゃくでしたがあらかじめ線が入っていて味が染み込みやすく美味しかったです♪
- レシピID:1110032837
- 公開日:2023/09/14
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