ブロッコリー茎の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 約6本分
- 天ぷら粉 1カップ
- 冷水 4分の3カップ
- 抹茶塩 少々
作り方
-
1
下記の皮を剥く。
-
2
拍子切りにして、天ぷら粉と冷水を合わせた衣をつけて、160℃〜165℃の油で揚げる。
お好みで抹茶塩をふる。
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