ソイミート肉味噌中華風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【調味料入りの煮汁】
- 醤油 大さじ1弱
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- 米油 大さじ1
- 水 50cc ~
- 【中華御三家】
- 長ネギみじん切り 小さじ1
- 生姜みじん切り 小さじ1
- ニンニクみじん切り 小さじ1
- 【ソイクル】
- ソイクル(大豆ミート) 20g
作り方
- 1 今回はこれを使います。
-
2
フライパンに【調味料入りの煮汁】と【中華御三家】を入れてからソイクルを加えて煮る。
これは水戻ししなくていいのです。 - 3 水気がなくなったら出来上がり❣️
- 4 冷やし坦々麺とかにも合います。
きっかけ
水戻ししなくていい大豆ミートを買ってみました。
おいしくなるコツ
ソイクルを加えてから味見してみて固いようなら水を10ccずつ足して様子をみる。
- レシピID:1110032592
- 公開日:2023/07/23
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今回は水戻ししなくていいものを使ってみました。