れんこんのはさみ焼き 〜照り焼き風〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんをよく洗い、皮を剥き5mm程度の輪切りにし、5分程度水にさらしておく。
※変色防止のため。 - 2 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 3 ボウルに挽肉とみじん切りにした玉ねぎとにんじんと●を入れてよく混ぜる。
-
4
れんこんの水を拭き取り、片面に片栗粉をまぶし、片栗粉をつけた面に肉だねを乗せ、れんこんで挟む。
※片栗粉は接着剤の役割です。 -
5
フライパンに油を引いて、4を並べる。中火にして蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。
蓋をはずし裏返して裏面も焼き目をつける。 - 6 フライパンに★を入れてタレを絡めていく。
- 7 完成
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ポンポネ ⚮̈
ご覧頂きありがとうございます♪
基本的にどこにでも売ってる食材で
簡単にできるレシピが中心です♪
なるべ〜く
無添加、国産材料を意識しています。
最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な
鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪
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皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。
お試し頂き感謝です(*^^*)
承認は遅れる場合がございますが、
必ずお返事させて頂きます！
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がわっち☆2022/08/17 22:28
参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした♪
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