ガス代節約♪ 余熱で加熱しっとりゆで卵の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を用意する。

   

2. 2 鍋に常温に戻した卵と水を入れる。
   （卵が浸かるくらい）
3. 3 ・中火〜強火で【沸騰】させ
   る。
   
   ・沸騰したら【3分】茹でる。
   
   ・3分経ったら火を止めて
   蓋をして【3分半】置く。

   

4. 4 冷水に数分つける。

   

5. 5 殻を剥く。

   

6. 6 やや半熟でしっとり美味しいゆで卵が完成。