♦️カレー味のささ身スティック唐揚げ レシピ・作り方

♦️カレー味のささ身スティック唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
ちぇりCOOK
ちぇりCOOK
ささ身なのでパサパサになりません。カレー味で唐揚げに変化をつけておやつ感覚の手軽なスティックにしました。

材料(2〜4人分)

  • ささ身 6本
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ケチャップ 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★粗塩 2つまみ
  • ★こしょう 少々
  • ★カレー粉 小さじ1/2〜1
  • ★おろしにんにく 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • サラダ油 揚げ物用の量

作り方

  1. 1 ささ身をスティック状になるよに切る
  2. 2 ★の材料を合わせてささ身を15分以上漬け込む

    余裕があれば1時間漬け込みして下さい
  3. 3 片栗粉と薄力粉をまぶす
  4. 4 中火で揚げる

    ☆細く切っているのですぐに揚がります。泡が細かくなり始めたら出来上がりです

きっかけ

育ち盛りの中高生のおやつに 軽く手でつまめるスティック状の唐揚げを作りました。

おいしくなるコツ

ささ身はすぐに揚がります。ジューシーに仕上げる為には揚げ泡をよく観察して細かい泡になってきたら引き上げて下さい

  • レシピID:1110029461
  • 公開日:2022/03/20
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カテゴリ
鶏のから揚げパーティー料理・ホームパーティお弁当 からあげ遠足・ピクニックのお弁当ささみ
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つくったよレポート(1件)

  • ハソニ
    ハソニ
    2023/01/31 20:27
    ♦️カレー味のささ身スティック唐揚げ
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♡

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