簡単栗きんとん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗の甘露煮 1瓶
- 甘露煮のシロップ 大さじ5〜8
- さつま芋 1/2本（約200g）
- 砂糖 少々（お好みで）
作り方
- 1 さつま芋は皮を剥いて1cmほどの輪切りにして鍋に入れた水にさらす
- 2 水を変えてさつま芋を柔らかくなるまで茹でる
- 3 茹で上がったら軽く水を切り、鍋の中でフォークやスプーンの背でつぶす。
- 4 潰したさつま芋を弱火にかけながら甘露煮のシロップを加えて柔らかくする。粘りが強いときはお湯を少量加える
- 5 味を見て、甘さが足りない場合は砂糖を少量ずつ加える。
- 6 栗の甘露煮を乗せたり、混ぜ込んで出来上がりです♪
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