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巻かない！ロール白菜 レシピ・作り方

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うちとまてん
巻かなくても食べたらロール白菜！
肉ダネを白菜に挟んで煮込むだけの簡単鍋です。

材料（2人分）

合挽き肉(豚ひき肉でも可)
350g
白菜
1/8個
玉ねぎ
1個
★しょうゆ
大さじ1
★納豆のタレ
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★にんにく
小さじ1
小麦粉
適量
コンソメ
小さじ1
水
150ml
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作り方

  1. 1
    ボウルに合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、★を入れてよくこね肉ダネを作ります。
  2. 2
    白菜→小麦粉を振る→肉ダネ→小麦粉を振る→白菜の順で重ねていきます。4〜5段重ねたら6cm程の長さにカットし鍋に隙間なく入れます。
  3. 3
    2に水、コンソメを入れて、弱火で白菜が柔らかくなるまで煮込みます。約20分
    完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋に隙間なくギュウギュウに詰めると煮くずれしません。

きっかけ

ロール白菜を作ろうとしたら白菜が巻けない大きさだったので。ミルフィーユ鍋のように挟んでみました。

公開日：2021/10/26
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カテゴリ
白菜夕食の献立（晩御飯）豚ひき肉牛ひき肉ロールキャベツ全般

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