こんにゃくとえのきの旨煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
こんにゃくはアク抜きをして細切りにしておく。
えのきは石づきを落としてほぐしておく。
※こんにゃくのアク抜きは電子レンジで簡単に！レシピあげてます^ ^ -
2
フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りする。
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3
しっかり水分がとんだら醤油大さじ１を加えて弱火で炒める。
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4
醤油の水分がなくなったら、えのきと醤油大さじ１を加える。
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5
えのきがしんなりしたら、鰹節とごま油を加えて混ぜ合わせたら完成〜^ ^
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