コーヒーホワイトチョコマフィン【1000本ノック】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターに砂糖を加えて、常温に30分くらい放置してバターをやわらかくしておく。バターは有塩でもおいしいですよ。

   

2. 2 玉子を加えて混ぜる。

   

3. 3 薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。

   

4. 4 牛乳を加えて混ぜる。これで基本のマフィン生地の出来上がりです。

   

5. 5 コーヒーの粉（豆を挽いたもの）も加えて混ぜる。

   

6. 6 8等分くらいに分ける。
   ホワイトチョコレートは粒状のものを使いました。
   ここでは上に乗せていますが、中に沈めたほうがよかったですね。

   

7. 7 なんでこんなことに…
   飛び出た生地はむしって食べました。
   生地の量が多いとこうなってしまうんですよね。

   

8. 8 そして、ホワイトチョコレートは中に沈めた方がよかったですね。ちょっと焦げてしまった。
   これはこれでおいしいけど、ホワイトチョコレートだから。（笑）