薬味香る♪蕎麦湯まで美味しい十割蕎麦(･ิω･ิ) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 十割蕎麦 200g
- 舞茸 100g
- めんつゆ 100cc
- 焼海苔 1枚
- 青じそ 2枚
- 白ゴマ 小さじ1
- 天かす 大さじ２
- 刻みネギ 大さじ２
- わさびチューブ 2cm
作り方
- 1 蕎麦はたっぷりのお湯で表示通り茹で水洗いし、皿に盛る。
- 2 舞茸はほぐして耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱する。(火が通っていないようでしたら時間延長して下さい)
- 3 青じそと焼海苔は食べやすいように、キッチンバサミで細切りにする。
- 4 めんつゆをお椀に注ぎ、舞茸、天かす、刻みネギ、お好みでわさびを入れる。
- 5 皿に盛った蕎麦に白ゴマ、海苔、青じそをきれいに乗せて完成!
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愛妻家ごはん
40代愛妻家の男メシです。
出来るだけ簡単で美味しい料理が作れないかと楽しみながら奮闘しています。
料理は、いいストレス解消になりますね(･ิω･ิ)
妻も喜んでくれるし、晩酌もススム、一石二鳥、いや三鳥です。最近、ダイエットもしなければと、ヘルシーメニューも研究中(￣▽￣;)
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よん〜2021/07/08 18:57
美味しかったです。
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