寿司酢~グラム表記でいつも同じ味♫ レシピ・作り方
材料（4（2合分）人分）
- 塩 7g
- 上白糖 25g
- 米酢 40g
作り方
-
1
【2合分】（米は300g）
塩7g
上白糖25g
米酢40g
【3合分】（米は450g）
塩10g
上白糖37g
米酢60g -
2
米酢に塩と砂糖を合わせてゆせんにかけて溶かす。
-
3
塩と砂糖が溶けたら瓶などに入れておきます。
-
4
多めに作っておき、使う時に重さを量って炊いた米に合わせる。
2合なら72g
3合なら107gです。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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寿司酢は作り置きしておくと好みの味にできて安い♫