余った豚しゃぶサラダをのせたサラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は「豚しゃぶサラダ〜野菜村ドレッシング三ケ日みかん和え」の余りを使いました。
豚肉に千切りの野菜とドレッシングが和えてある状態のものです。
豚しゃぶのみでもOKです。 -
2
・レタスは千切りにする
・きゅうりは斜め切りにしてから千切りにする
・パプリカは横半分に切ってから5mm幅に切る
・トマトは縦半分に切ってから薄切りにする -
3
うどんをパッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍する。
流水で洗い、水気をよく切る。 -
4
お皿にうどんを盛り、上に野菜を載せる。
そこに、めんつゆを回しかけ、マヨネーズをかける。
さらに、豚しゃぶをのせて、ドレッシングをかけたら出来上がり。
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「野菜村ドレッシング三ヶ日みかん」を使い、ほんのりみかんの風味&酸味で箸が進みます。