厚揚げと信長ネギと大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 厚揚げ (小） 1パック
- 信長ネギ 1/3本
- 大根 2ｃｍ
- 〇白だし 大さじ2弱
- 〇酒 大さじ1
- 〇みりん 大さじ1強
作り方
-
1
大根はスライスする
信長ネギは斜めにザックリカットする
厚揚げは食べやすくカットする -
2
フライパンに薄く油を引き1を入れちゅうびで焼く
厚揚げに焼き色がつけば中火弱に、〇を入れ軽く蓋をし更に蒸し煮する - 3 全体に味がなじめば火を止め完成
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