【アルモンデシリーズ】目玉焼きのキノコ炙りチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダ油でマッシュルームを炒める。
   マッシュルームはなくてもいいですよ。アルモンデシリーズなので入れました。でも、すごくおいしいですね❗️

   

2. 2 マッシュルームを寄せて、玉子を割り入れます。

   

3. 3 玉子を焼いている間にチーズを計ります。アルモンデシリーズなのでいい加減なくせにここは計量しました。（笑）

   

4. 4 玉子の上にチーズをばらっと入れる。

   

5. 5 フタをする。

   

6. 6 なかなか焼けないのでお湯を入れてみましたがいらなかったです。

   

7. 7 お湯がなかなか蒸発しないからフタを取ります。
   クレイジーソルトを降ります。
   クレイジーソルトはいつでもよかったですね。

   

8. 8 思いつきでチーズを炙りました。

   

9. 9 食べる時に黒胡椒を降りケチャップと一味をそえます。

   

10. 10 黄身の焼き具合は絶妙でした。
    黄身とケチャップ等を絡めてたべます。