キャベツとタラの蒸し焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
タラは熱湯にくぐらせ臭みを抑え水気を切る
キャベツはザクっと千切りにする -
2
フライパンに薄く油を引きタラを入れちゅびで焼く
タラに火が通れば中火弱に、キャベツを入れ軽く塩胡椒を振り蓋をし蒸し焼きに、キャベツがしんなりすれば〇を入れ軽く蓋をし更に焼く - 3 タラや、キャベツに味がなじめば火を止め完成
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