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お肉たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

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きたあい
簡単なのに食べ応えがあって、子供や男性にも喜ばれます(﹡ˆᴗˆ﹡)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ひき肉
300g
木綿豆腐
1丁
ねぎ
10cm程度
しいたけ
3個
生姜
一片
にんにく
一片
豆板醤
小さじ2
◎味噌
大さじ1
◎鶏がらスープ
150cc
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ねぎ、生姜、にんにくはみじん切り、しいたけは薄切りにして、ごま油で炒める。
    豚ひき肉も炒め合わせ、豆板醤を加える。
  2. 2
    ひき肉に火が通ったら、◎の調味料を全て入れ、煮立ったら豆腐を加える。
  3. 3
    豆腐に味が染みるくらい煮詰め、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときにお酢をかけても◎

きっかけ

レトルトの味に飽きたので、自分で作ってみました。もうレトルトには戻れません！

公開日：2021/02/18
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

きたあい ワーママの短時間で作れるおかずをご紹介します♡

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/08 23:18
家族に好評でした ありがとうございました(^-^)
michi＊yu
色鮮やかで美味しそう！！ つくレポ、ありがとうございます♫
2021/02/22 09:38
とても美味しかったです
rila7998
豆腐を崩しても美味しいですよね！ つくレポ、ありがとうございます♡

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