話題の⭐ぺぺたまパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
- パスタ 300g
- にんにく ３片
- 鷹の爪 １本〜
- オリーブオイル 大さじ３
- バター 15g
- 白だし 大さじ３
- 溶き卵 ３個
- 塩(パスタ茹で用) 大さじ１
- ラー油(たべるラー油でも) お好み量
作り方
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1
パスタ茹で用のお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル油・ニンニク(荒みじん切り)・鷹の爪(輪切り)を入れて弱火にかける。 -
2
ニンニクが色付いたらバターを入れて、溶けたらパスタの茹で汁をお玉１杯半ほど入れ乳化させる。
さらに白だし(大さじ３)を加える。
-
3
湯切りしたパスタをフライパンに入れ、強火で和える。
茹で汁が減ってきて全体がなじんだら、火を止めて溶き卵を加える。
-
4
さらに混ぜ混ぜして器に盛り、お好みでラー油(食べるラー油でも)をかけて完成^ ^
(たまごは半生状態でok！)
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4 件
つくったよレポート（4件）
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コーヒー2杯2021/05/04 22:59
ベーコンが余っていたので入れてみました。とてもおいしかったです！ -
kyuuri2021/03/10 13:37
少ない材料で簡単にできておいしかったです。
ありがとうございました！ -
ひまわり582021/03/06 16:51
ニンニクが効いて、おいしくいただきました(^^)ありがとうございます。 -
makicchi**2021/02/13 18:09
子どもと3人で頂きました♡
白だしとオリーブオイルの相性が良くて美味しかったです(*´ω｀*)
上の子は「うめぇっ！」下の子も「美味しい！」とおかわりしてました
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