めんつゆで簡単！豚肉と玉ねぎの卵とじ(他人丼) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉 450g
- 玉ねぎ 1個
- 卵 3個
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4
- 水 100cc
- 温かいご飯 3人分
作り方
-
1
《準備》
・卵は小さなボウルに入れ、軽くといておく。
・豚肉は食べやすい大きさに切っておく。(私はそのまま使います) -
2
玉ねぎを薄くスライスしたら、フライパンへ入れる。
そこにめんつゆ・水を加えて蓋をして火にかける。(中火)
玉ねぎが少し透明になってきたら蓋をあけ、豚肉を広げ入れる。 -
3
豚肉の両面に火が入ったら、卵の白身を中心に流し入れ、蓋をする。
白身が少し固まったら、残りの黄身を入れて大きく混ぜ、蓋をして、好みのかたさに固まったら火を止める。 - 4 お皿に温かいをよそい、その上に③をのせて出来上がり。
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3男児ママ2021/01/12 21:36
簡単にできてしかもすごく美味しかったです！ぜひまた作りたいです❤️素敵なレシピありがとうございます！
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豚肉・玉ねぎ・卵・めんつゆの4つで出来上がりです☆