なすとズッキーニのキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、なす、ズッキーニは1センチ弱の賽の目切りしておきます。フライパンにバターを熱しておきます。
- 2 フライパンに豚ひき肉を炒めます。色が変わったら、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、塩胡椒を入れて炒めます。フタをして2～3分蒸し焼きにします。
- 3 ソース、ケチャップ、カレー粉、水を入れてよく混ぜながら煮ます。フタをして2分、また混ぜてを繰り返し、野菜も柔らかくなったらピザ用チーズを入れます。
-
4
チーズを溶かしながらよく混ぜて出来上がり！
ナンでもライスでも美味しいですよ！
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