ごぼうと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
牛肉は一口大に切り揃える。人参は短冊切りにする。ごぼうはささがきにする。こんにゃくは薄くスライスする。
舞茸はほぐしておく。 - 2 フライパンで牛肉を炒める。色が変わってきたら、人参、ごぼう、こんにゃく、舞茸を加える。
- 3 軽く炒めたら、☆を加える。灰汁は丁寧に取り除く。10分ほど煮込んだら出来上がり。
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