ご飯が進む！レバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは一口大に切り、牛乳に浸してしばらく置く。
   ニラは5cmに切り揃える。人参は千切りにする。

2. 2

   浸しておいたレバーを流水で丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を取る。片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにゴマ油とにんにくチューブを入れる。香りがたったらレバーを炒める。

4. 4

   レバーに火が通ったら、人参、ニラ、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、たれを加える。全体に馴染めば出来上がり。