冷しゃぶ☆柔らかい茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ細切れ 400g
- ☆水 500cc
- ☆酒 50cc
- ☆だしの素 小さじ2
作り方
-
1
鍋に☆を入れる。
肉を入れたら火にかける。ほぐように優しく混ぜる。 -
2
優しく混ぜながら、沸騰したら火を止める。ピンクの部分が残らないようにそのまま混ぜる。
ピンクの部分がなくなったらキッチンペーパーに取り、水分をとる。 -
3
あとはお好みのサラダに乗せて良し！
刺身のように醤油つけつけ食べても良し！
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