ふんわり☆おぼろ豆腐の卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- おぼろ豆腐 1パック
- 水 800cc
- ☆だしの素 小さじ1.5
- ☆醤油 大さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- 卵 1個
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかける。豆腐を加えてお玉で優しくくずす。※細かくしすぎない。
-
2
沸騰したら火を弱め、☆で味付けする。
若布を加えてひと煮立ちさせる。 -
3
卵をよ～く割りほぐして溶き卵にする。
鍋にゆっくり回し入れる。
卵がふわっっと浮いてきたらお玉で優しくくずす。混ぜて出来上がり。
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