沖縄の料理！クーブイリチー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
千切りの昆布は食べやすい長さにカットする。
人参、エリンギは薄く短冊切りにする。さつま揚げも一口大に切る。 - 2 フライパンで人参を炒める。しんなりしてきたら、昆布、エリンギ、もやし、さつま揚げを加えて炒める。
-
3
全体に油が回ったら☆を加えて炒める。炒め煮にする。
全体がしんなりと柔らかくなったら塩をふり、ざっと混ぜ合わせて出来上がり。
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