夏野菜消費レシピ!ナス&ピーマンの煮びたし♪ レシピ・作り方

夏野菜消費レシピ!ナス&ピーマンの煮びたし♪
  • 約10分
  • 300円前後
こしあん♡
こしあん♡
ナスを多めの油でじっくり炒めたコクうま煮びたし♪簡単&美味しい夏野菜消費レシピです!

材料(3〜4人分)

  • ナス 2本
  • ピーマン 4個
  • サラダ油 大さじ5
  • 100CC
  • 砂糖 大さじ4
  • 麺つゆ(二倍濃縮タイプ使用) 大さじ6
  • 醤油 大さじ二分の一

作り方

  1. 1 ・ナスとピーマンは一口大に切っておく。

    フライパンにサラダ油をひき、ナスを炒める。
  2. 2 ナスがしんなりしたらピーマンも炒める。
  3. 3 水、砂糖、麺つゆ、醤油を入れて一煮立ちさせる。
  4. 4 完成☆彡

きっかけ

夏野菜が安かったので♪

  • レシピID:1110019100
  • 公開日:2019/06/04
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カテゴリ
なすの煮びたしピーマンなす全般
関連キーワード
夏野菜 ナス ピーマン 煮物
料理名
ナスとピーマンのおひたし
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