カブの吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
カブは皮をむいて一口大に切り揃える。
ミョウガは縦半分に切り、斜めに細く千切りにしておく。 -
2
だし汁でカブをコトコト煮る。
柔らかくなったら醤油、みりん、塩で味を整える。 - 3 器に盛ったらミョウガを乗せて出来上がり♪
きっかけ
カブをいただいたので。
おいしくなるコツ
ミョウガがさっぱりといいアクセントになります。苦手な方はネギでも美味しいです。
- レシピID:1110018317
- 公開日:2019/01/06
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