豚肉とゴボウの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 ゴボウはささがきに。レンコンは薄いいちょう切りにする。エリンギは短冊切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り分けておく。
- 2 1の材料を、フライパンで炒める。肉の色が変わり、全体にしんなりしてきたら☆を加えて混ぜ合わせる。
-
3
蓋をして、中火で10分煮る。10分後、蓋を開けて全体をざっと混ぜる。
ふたたび蓋をして今度は弱火で7～8分煮込んで出来上がり。
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