付け合わせに!!キノコのバターソテー レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
- 1 ピーマンは千切り。しめじは根元を落としてほぐしておく。
-
2
フライパンにバターを入れ溶かす。
溶けたらしめじを入れて炒める。 - 3 しめじがしんなりしてきたらピーマンを入れ、ざっと炒めて塩コショウで味をつける。
-
4
肉料理の付け合わせにもいいですね!!
きっかけ
メインの焼き物が淋しかったので、即席で付け合わせを作りました。
おいしくなるコツ
ピーマンの歯応えを生かすため、ピーマンは後入れにします。
- レシピID:1110016340
- 公開日:2018/05/12
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