とまとごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに、鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
-
2
トマトは皮をむき、煮込みやすい適当な大きさにカットします。
トマトは熟して柔らかくなったものが最適ですがが、トマト缶やトマトジュースで代用してもいいです。 -
3
フライパンにトマトと刻んだ△を入れ火にかけます。
トマトの水分が半分程になったら、◎の調味料で味を調え、ご飯を混ぜ入れます。 -
4
粘りが出ないように、さっくり、全体にトマトソースがいきわたるようにします。
器に盛り、パセリをふりかけ完成です。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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