おつまみ・箸休めに～ねぎ塩エリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、根元の汚れてる部分を削いで、大きな物なら6～8等分・小さい物なら4～6等分に、カットします。

2. 2

   フライパンに、エリンギと☆印を入れ、加熱していきます。

3. 3

   エリンギに、火が通ったら、●印と、青ねぎはキッチンばさみでやや太目の小口切りにして入れ、サッと混ぜます。

4. 4

   火を止め、ごま油を垂らして香り付けすれば、出来上がりです。