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トロピカルソースのポークカツレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロピカルソースのポークカツレツ
  • 300円前後

パイナップル缶を使ったトロピカルソースがGOOD(*^^*)

作り方

  • 1

    トマト、玉ねぎ、ピーマン、パイナップルをみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、1を炒めて火が通ってきたら、Aの調味料を入れて少し煮詰めたらソースの出来上がり。

  • 3

    まな板にラップを敷いて肉を乗せ、筋切りをしたら、更にラップで覆い、上から叩いて肉を薄くのばす。

  • 4

    3の肉に、小麦粉を振るいかけて、はたいたら、溶き卵にくぐらせる。

  • 5

    卵にくぐらせた肉にパン粉をたっぷりまぶし付ける。

  • 6

    フライパン一面にサラダ油を敷いて、油を熱したら、5を揚げ焼きにする。

  • 7

    両面5分くらいで焼けると思うので、お皿に盛り付けたら、2のソースをかけて出来上がり!

きっかけ

テレビでカツレツを見たら食べたくなり、たまたまパイナップル缶が余っていたので。

おいしくなるコツ

パイナップルの甘味と酸味がソースを美味しくしてくれます(*^^*)

レシピID: 1110011208

公開日:2015.05.07

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