ふわふわひじき豆腐の新たまあんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ぺんぎんがまま
ひじきを混ぜたお豆腐を、甘い新タマネギでやさしい味のあんかけに。レシピID：1110010949 5分でできるカワイイふわふわ寄せ豆腐アレンジ版です。
材料（3人分）
作り方
-
1
ひじきふりかけは
レシピID：1110000887をご参考ください。
普通の煮ひじきでも結構です。
-
2
耐熱容器に豆腐を入れ、滑らかになるまでつぶします。
ひじき、斜め細切りにしたさやえんどう、麺つゆ（1/2を）を入れよく混ぜます。
-
3
ラップをかけ、レンジで5分程加熱すると、くずした豆腐が再形成されます。
くずさないように皿等に出し、粗熱を取ります。 -
4
再成型した豆腐から、かなり水気が出ます。それを鍋に取り、あんのベースにします。
火にかけ、厚めにスライスした新タマネギを煮、◎の調味料で味を調え、片栗粉でとろみをつけます。 -
5
豆腐を人数分に切り分け、皿に盛り、上からあんをかけます。
最初から人数分の小さい容器に分けて入れてつくってもいいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
