いつもと一味違う♪甘辛が美味しいカレー肉じゃが レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 炒め油 大さじ2
- 牛豚合挽き肉 200ｇ
- ☆一口大にカットした人参 2本
- ☆くし切りした玉ねぎ 2個
- △一口大にカットしたジャガイモ 4個
- △カレー粉 大さじ1
- ●みりん 大さじ4
- ●醤油 大さじ4
- ●酒 大さじ4
- ●砂糖 大さじ1
- ●水 大さじ8
- 緑豆春雨 35ｇ
- 小葱の小口切り 大さじ3
作り方
- 1 中火に加熱した鍋に炒め油をひき、牛豚合挽き肉を炒める。挽き肉に半分程度火が通ったら☆の材料を加えて炒める。人参に半分程度火が通ったら△の材料を加えて炒める。
- 2 手順1で炒めた材料全体に油がまわったら、●の材料を加え、蓋をして煮込む。人参に火が通ったら緑豆春雨を加えて更に煮込む。緑豆春雨に火が通ったら火を止める。カレー肉じゃがの完成。
- 3 手順2のカレー肉じゃがを器に盛り付け、小葱の小口切りを散らして完成。
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- 料理名
- カレー肉じゃが
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katsukichi81812020/03/08 09:05
とても美味しかったです。また作ります。 -
作り置き大好き2019/01/21 22:22
美味しかったです！
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