油をつかいません　ガリきゃべ焼きうどん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは３㎝四方のざく切りに、シイタケは石づきを取り、スライスします。

2. 2

   テフロン加工ののフライパンに、分量の水とキャベツ、しいたけををいれます。
   
   キャベツがしんなりしてきたら、玉うどんをいれ、酒をいれます。

3. 3

   うどんがほぐれてきたら、ガーリックパウダー、塩、こしょう、粉末出汁を入れます。
   
   味が薄い時は、塩コショウで調節してください。

4. 4

   味が整ったら、しょうゆをふたしずくほどたらし、ひと混ぜし、すぐ火を止めます。
   
   器に盛り、手でちぎった海苔を上からかけます。