タラコポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラコは半腹ですので、包丁を使って、卵部分と、皮部分を分けておきます。
   皮は捨てます。
2. 2 ジャガイモ、ニンジンは、蒸し器に入れて、20分ほど加熱します。
3. 3 蒸し器に入れた材料に火が通ったら、じゃがいもは皮を剥き、マッシュします。
4. 4 ニンジンは縦２～３㎝、横１㎝、厚み３㎜ほどにカットします。
5. 5 タマネギは薄くスライスしたものを、一つまみの塩を振り、軽くもみます。
   その後は塩を落とすために軽く水で流します。
6. 6 全ての材料を一つのボールにあわせて、マヨネーズ、少々の塩を入れて、軽く混ぜます。
7. 7 冷蔵庫に冷やしてください。