上品なレモンの香り漂う♪簡単レアチーズタルト レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すたーびんぐ
ふんわりとしたクリーミーなマスカルポーネチーズをオレオクッキーのタルト生地にのせました☆上品なレモンの風味香るレアチーズタルトをお楽しみください。
材料（8人分）
作り方
- 1 フードプロセッサー（又はミキサー）にオレオクッキーを入れて砕く。室温に戻した無塩バターを加えてしっとりするまで混ぜ合わせる。
- 2 混ぜ合わせた生地をタルト型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
- 3 フードプロセッサーに生クリーム、マスカルポーネ、レモンママレードを加えて混ぜ合わせる。更にお湯に溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる。材料が混ざったらタルト生地の上に平らに流し込む。
- 4 マスカルポーネチーズタルトを冷蔵庫で冷やし固める。仕上げにレモンの皮をすりおろして上から散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- バレンタインのケーキ
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